Hari ni jiran bg buah mangga.. agak tua juge cume lom masak betul jer. uiss best ni wat kerabu... so godek2 peti ais cari bahan2 yg ade.. ok, dah cukup kite bley mulekan projek hahahaha
Bahan2
Buah mangga - yg muda & masih keras isinye
2 ulas bawang merah
Segenggam ikan bilis
Sebatang serai - hiris halus2
7-8 biji cili api -bley kurangkan klu x nak pedas
Kacang gajus - optional
Garam & gula secukup rase
Cara2
1. Buah mangga dibersihkan, buang kulitnye. Cincang memanjang atau gune jer parut - ketepikan.
2. Ikan bilis digoreng. Kacang gajus dibakar sedikit hingga perang.
3. Bawang dimayang, digaul bersama buah mangga. Masukkan juga cili api & serai yg dihiris halus.
4. Masukkan ikan bilis yg dah digoreng bersama2 kacang gajus.
5. Campurkan garam, gula secukupnya dan bolehlah dihidang....
See, senangkan. makan ngan nasi panas2.. thanks to jiran...
Selamat mencube ;)
No comments:
Post a Comment